07/11/2013

Conferenza “A tavola con Apicio”

"Aspetti del quotidiano nel mondo romano"

Museo Naturalistico Archeologico - Orario: 15.30

Alla scoperta della cultura culinaria romana e della società che questa riflette.
Dalla coquina al triclinium: varietà e provenienza degli ingredienti, preparazione e consumazione dei cibi negli ambienti della domus.
Lettura di alcune fonti e laboratorio di archeologia sperimentale.
Relatrice Chiara Franceschini.

Contatti

Infotel: 0444/222711
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ass.ardea@gmail.com